MALLAS ELÁSTICAS PARA COCER

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MALLAS ELÁSTICAS PARA COCER

SILVER

Se trata de una red elástica de poliéster circular de cuatro puntadas de buena calidad. Utilizada para el confeccionado de asados o de cortes anatómicos, generalmente tiene una óptima relación calidad-precio. Cuadrado fijo. Disponible de 12 a 20 cuadrados. 

PLATINIUM

Una de las mejores redes elásticas de poliéster para el confeccionado de carnes y embutidos. La estructura de tres puntadas y una cobertura con hilo de poliéster particularmente esmerado, garantizan una gran resistencia y un óptimo aspecto al producto. Particularmente indicado para asados. Cuadro fijo. Disponible de 14 a 22 cuadrados. 

GOLD

Se trata de una red elástica de poliéster circular de tres puntadas de buena calidad. Es particularmente resistente, de óptimo aspecto e idónea para todo tipo de cortes. La relación calidad precio la hace el producto más eficiente de la gama de redes elásticas para cocción. Cuadrado fijo. Disponible de 10 a 24 cuadrados. 

MICROCUADRO EASY PEEL

Red elástica de cuadrados pequeños. Nuevo diseño para pelar fácilmente, una vez cocido o madurado. Reduce la penetración de la malla en la carne. Ideal para cortes anatómicos que tienen que ser comprimidos. Cuadrados fijos, disponibles de 100 mm a 200 mm. 

EASYPULL

Red elástica concebida para ser cerrada, una vez cortada, sobre el hilo elástico. Goma recubierta con elasticidad controlada, muy resistente e idónea para el confeccionado de asados de pavo y pollo. Cuadrado fijo, disponible de 100 mm a 165 mm.